Italie:budino Di Riso E Cioccolato

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen

Ingredienten:
200 g rijst (Italiaanse)

8 dl melk


1 citroen

2 eierdooiers

150 g suiker

2 zakjes vanillesuiker

100 g chocoladestukjes

boter


Saus

5 kaki′s

50 g suiker

poedersuiker

citroensap


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de rijst 5 minuten in water; breng ondertussen de melk aan de kook, giet de rijst af en doe bij de kokende melk. Laat de rijst koken tot deze alle melk heeft geabsorbeerd.

Was de citroen en rasp de schil in de rijst. Roer door de rijst de dooiers, de suiker, de vanillesuiker en de chocolade. Doe de rijst in beboterde vormpjes en bak ze circa 20 minuten au bain-marie in een oven van 170?.


Saus
Maak de kaki′s schoon en doe het vruchtvlees in een blender en draai een saus met de suiker en 2 lepels citroensap tot het een mooie romige saus is.

Serveer bij de puddinkjes die bestrooid zijn met poedersuiker.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-04-2024